台球厅没签合同干了3天也应支付工资。依据《劳动法》，工资是劳动报酬，必须支付，不给违法。不及时处理可能导致劳动纠纷，影响员工权益及企业声誉。
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应支付工资。操作如下：1. 保留工作证据，如工时记录；2. 尝试与台球厅协商，要求支付工资；3. 若协商无果，向劳动监察大队投诉，快速处理；4. 必要时，申请劳动仲裁，维护合法权益。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或向劳动监察大队投诉。选择时需考虑效率与效果，劳动仲裁适用于争议解决，劳动监察则更快处理违法情况。