可向法院申请调整赡养费。依据《老年人权益保护法》，赡养义务需根据经济能力履行，一位老人去世，赡养负担变化，应及时调整以避免法律纠纷及不公平现象。
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可申请调赡养费。操作：1.收集家庭收入、子女人数等证明材料；2.向法院提交调整申请，说明情况；3.法院根据《老年人权益保护法》审核，作出合理调整；4.履行新的赡养费支付义务。
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调整赡养费常见方式为向法院提出申请。选择时需考虑家庭收入、子女人数等因素变化，确保赡养费合理且符合法律要求，避免过高或过低。